森町の四季「冬の収穫 レタス」 ────────────────────── 秋の稲刈りが終わり、冬に入ると森町南部の田園風景が一変します。ビニールのトンネル群で、あたり一面が「じゅうたん」を敷いたように白く輝き、その中で瑞々しい「レタス」が明日の収穫を待っています。 森町では、水田の裏作としてレタス栽培が盛んで、特に冬レタスは、収穫量が多いだけでなく、その品質においても大変優れています。詳細 写真:収穫で忙しい毎日の 永澤洋志さん |
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