焼き鳥のタレ 【材料】 醤油 ２７０ｃｃ みりん ２７０ｃｃ 日本酒 １８０ｃｃ 砂糖 ４５ｇ 【作り方】 ①材料を鍋に入れ、中火にかける。（焦がさないように注意） ②沸騰寸前までに温まったら、弱火にして３０分煮る。 冷めてから使う。 水飴を入れるとタレのつきがよくなる。