女性必見 〜さくらの創作バーニャカウダ〜
バーニャはイタリア語で「ソース」、カウダは「温かい」の意味です。さくら新メニューのバーニャカウダは、ニンニクもアンチョビも使わない、シェフ特製のソースが自慢です。
さまざまな工夫を重ね、豊かでやさしい風味に仕上げました。新鮮な野菜と共にお召し上がりください。尚、メニューには掲載しておりませんので、ご予約時にお電話 0557-54-5561 にてお申し付けください。
鯛飯 〜2012年 さくらの新しい逸品〜
この春に10周年を迎える「さくら」の新しいオススメは鯛飯です。上質のお米に天然鯛を丸ごと一尾乗せて、土鍋でふっくら炊き上げました。鯛の滋味が行き渡り、薬味の大葉と相まって、おかわり必至の美味しさです。
こちらはご予約にて承っておりますので、お電話 0557-54-5561 でお申し付けください。
2011年の御贔屓に感謝致します。
年末年始は大晦日と元日のみ休業、新年は2日より通常営業(例年通り火曜日・水曜日が定休日です)致します!

2012年が皆様にとって昨年に勝る素敵な年となりますようお祈り申し上げます。また、今後とも「おもてなし処・さくら」を宜しくお願い申し上げます。
YAHOO!ショップにさくらのページ登場です!
知る人ぞ知る「さくらのローストポーク」が、ネットでも購入いただける運びとなりました。
YAHOO!ショップページOPENしました!
より多くの方々に、シェフ自慢の味をお届け出来れば幸いです。尚、ネット販売開始にあたりまして、期間限定「穴子の八幡巻きとのお試しセット」もご用意致しました。 この機会に是非ご賞味ください。
がんばろう日本!〜伊豆高原からの想い
東北地震で被災された方々のお役に立てれば そんな思いを込めてマーマレードを作りました。
庭の甘夏から作ったので無農薬・無添加です。
1瓶500円でご購入頂き、売り上げの全額を寄付しました。 募金と合わせて40,464 円を、静岡銀行・伊豆高原支店を通じて日本赤十字社へ送らせていただきました。
ご協力ありがとうございました。
◆謹賀新年◆
新年明けましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。
今年も倦まずたゆまず、料理に精進して参ります。

お客さまに喜んで頂けることが、私共の活力源です。
本年も伊豆高原の幸を味わいにどうぞお出かけください。
2日より通常営業(火曜・水曜定休)です。
年末年始の営業について
2010年も残り僅かとなりました。 年末年始は例年通り、大晦日・元旦のみ休業とさせて頂きます。
また、TVや雑誌で話題、お歳暮などにも大変人気のローストポーク は、既に多くのご注文を頂いておりますのに加え、年末になると共に、納得のいく素材の入手も困難となりますので、お早目のご予約を お願い申し上げます。
忘年会&新年会に最適な「ローストポーク」
各種パーティや大切な方へのおもてなしに、テレビ・雑誌などで評判の「ローストポーク」はいかがでしょうか?さくら自慢の逸品を、クール宅急便でお届けします。 ※)詳しくはコチラ→
年末になりますと、納得のいく素材の入手が困難となります。ローストポークのご注文は、お早めにお願い致します。
臨時休業のお知らせ
誠に勝手ではありますが、6月13日(日)〜19日(土)の一週間臨時でお休みさせて頂きます。予めご了承下さい。
1日25食・売り切れ御免の春限定メニュー
今年も心浮き立つ桜の季節が巡ってきました。
「さくら」では器も内容も一新して、昼席に松花堂(2500円)をご用意しております。
選りすぐりの素材とシェフの技とが凝縮された小空間をご賞味下さい。期間は3月24日〜4月5日(月)まで。 尚、1日限定25食とさせて頂きます。
スタッフページを更新しました
オープン当時からずっと同じメンバーで頑張っている、おもてなし処さくらのスタッフは常に皆様の御贔屓に感謝しております。今後とも宜しくお願いのほど申し上げます。
年末年始の営業について
今年も残すところわずかになってまいりました。
年末年始は例年通り、大晦日・元旦のみ休業とさせて頂きます。予めご了承下さい。尚、直前の定休日(29日・30日)は特別に営業させて頂きます。また、TVや雑誌で話題のローストポークはお歳暮などにも大変人気ですので、お早目のご予約をお願い申し上げます。
さくら臨時休業のお知らせ
誠に勝手ではありますが9月28日(月曜)は臨時でお休みさせて頂きます。予めご了承下さい。
さくらがTV旅情報番組で紹介されます!
雑誌掲載に引き続き、おもてなし処さくらがTVでも!テレビ東京『土曜スペシャル 2009年・新規オープンの宿』という旅情報番組にて紹介される予定です!放送予定は9月12日(土曜) 夜7時〜です。是非ご覧ください。
楽楽 「伊豆」に掲載されています!
JTBパブリッシング発行の楽楽 「伊豆」というガイドブックに当店「おもてなし処 さくら」が掲載されています。掲載ページは49ページです!是非お近くの書店などでチェックしてみてくださいね!伊豆を楽しむ情報が満載です。

※)JTBパブリッシングの楽楽 「伊豆」はコチラ→
6月1日〜6月5日は臨時休業です。
誠に勝手ではありますが、6月1日〜6月5日は「臨時休業」とさせて頂きます。予めご了承下さい。
2009年版「春の限定ランチ・松花堂弁当」
待ちに待った春・桜の季節が到来です!3月25日〜4月6日のランチメニューは例年通り松花堂弁当(税込2,100円)のみの取り扱いとなります。毎年、ご好評頂いているこの時期だけの「春限定の味」を是非お試し下さい。尚、期間中はお早めのご予約をお薦め致します。お電話下さい。
2008年の御贔屓に感謝致します。
年末年始は大晦日と元日のみ休業、新年は2日より通常営業(例年通り火曜日・水曜日が定休日です)致します!ご来店下さい。

この2009年が皆様にとって昨年に勝る素敵な年となりますようお祈り申し上げます。また、今後とも「おもてなし処・さくら」を何卒宜しくお願い致します。
忘年会&新年会に最適な「ローストポーク」
各種パーティや大切な方へのおもてなしに、テレビ・雑誌などで評判の「ローストポーク」はいかがでしょうか?さくら自慢の逸品を、クール宅急便でお届けします。
※)詳しくはコチラ→
雑誌「ぐるぐるマップEast 静岡東部版 vol.20」掲載のお知らせ。
都心からほど近い伊豆高原。その伊豆高原にある当店「おもてなし処さくら」が静岡新聞社発行の「ぐるぐるマップEast 静岡東部版」 vol.20 の 22ページに掲載されました!!
※)静岡新聞社のぐるぐるマップEast 静岡東部版はコチラ→
雑誌「たびえーる」掲載のお知らせ。
春は桜で更に美しい伊豆高原。その伊豆高原にある当店「おもてなし処さくら」がまっぷる社発行の「たびえーる」4月号に掲載されました!当店が掲載されているのは桜特集の44ページです。是非ご覧下さい。
※)たびえーる4月号はコチラ
2008年のひと足早い「春」を伊豆高原で!
立春を迎え、春はもうすぐ。河津では恒例の「河津桜まつり」が2月9日〜3月10日まで開催されます!美しい桜を愛で、美味しい料理に舌鼓。河津・伊豆高原で桜づくしの1日を過ごしてみてはいかがでしょうか?
※)第18回河津桜まつりHPはコチラから→
2007年の御贔屓に感謝致します。
年末年始は大晦日と元日のみ休業、新年は2日より通常営業致します!ご来店下さい。なお誠に勝手ですが1月19〜25日は臨時休業とさせて頂きますので予めご了承下さい。
来る2008年が皆様にとって最良の年となりますよう。また、今後とも「おもてなし処・さくら」を何卒宜しくお願い致します。
忘年会&新年会に最適な「ローストポーク」
各種パーティや大切な方へのおもてなしに、テレビ・雑誌などで評判の「ローストポーク」はいかがでしょうか?さくら自慢の逸品を、クール宅急便でお届けします。
※)詳しくはコチラ→
雑誌「SAITA」9月号に掲載されます。
おもてなし処「さくら」が20代・30代の女性に人気の雑誌「SAITA」9月号に掲載されます!雑誌は8月7日発売ですので、是非チェックなさって下さいね!皆様のご来店心よりお待ちしております。
6月1日〜6月8日は臨時休業です。
誠に勝手ではありますが、6月1日〜6月8日は「臨時休業」とさせて頂きます。予めご了承下さい。
5月17日18日は臨時休業とさせて頂きます。
5月17日18日は通常ならば営業日ですが、「臨時休業」とさせて頂きます。従って、通常の定休日である火・水曜日を合わせ5月15日〜18日は休業とさせて頂きますので、予めご了承下さい。
4月3日4日はランチのみ営業致します。
4月3・4日は通常ならば定休日ですが、桜開花期間中に伴い 季節限定ランチ「松花堂弁当」(税込2,100円)のみで営業致します(ディナー休業)
さくらが「いい旅夢気分」に登場します!
来る4月11日(水)夜 8時〜11時テレビ東京出演が決定しました。出演者の多岐川裕美母娘が訪れ食す「さくら」の味。また、桜の咲くこの季節限定ランチ「松花堂弁当」(税込2,100円)もお見逃しなく!
2007年版「1日30食の春限定メニュー」
春・桜の季節が到来です!3月24日〜4月1日は「伊豆高原桜まつり」及び桜開花期間中のランチメニュー松花堂弁当(税込2,100円)のみとなります。去年大変ご好評頂いた1日限定30食の「春限定の味」是非お試し下さい。尚、期間中はお早めのご予約をお薦め致します。
3/24〜4/1
伊豆高原桜まつり
今年も「河津・桜まつり」の季節到来。
もうすぐ春です!大室山の西麓・さくらの里では、桜の花が種類によってほころび始めました。また、2月10日からは河津で桜まつりが開催されます。一足早い春を探しに伊豆にお出かけ下さい。
河津桜
河津・桜まつりの情報は公式サイトでもご覧頂けます。
東京池上本門寺での出張調理のため休業
誠に勝手ではありますが、1月19・20日は毎年恒例になっております「東京池上本門寺での出張調理」を承っておりますため休業とさせて頂きます。何卒ご了承下さいませ。
2006年の御贔屓に感謝致します。
年末年始は大晦日と元日のみ休業、新年1月2・3日は営業致します!ご来店下さい。
来る2007年が皆様にとって最良の年となりますよう。また、今後とも「おもてなし処・さくら」を何卒宜しくお願い致します。
忘年会&新年会に最適な「ローストポーク」
各種パーティや大切な方へのおもてなしに、テレビ・雑誌などで評判の「ローストポーク」はいかがでしょうか?さくら自慢の逸品を、クール宅急便でお届けします。
※)詳しくはコチラ→
秋の季節料理「松茸の土瓶蒸し」再び!
去年ご好評頂いた、秋を味わう贅沢な逸品“松茸の土瓶蒸し”を今年もご用意!最高の羅臼昆布と、伊豆で見つけた網代の最高級の鰹節を使った、美味しい松茸の土瓶蒸しです。是非1度お試し下さい。
※ 仕入れ等の都合上、常にご用意できるという訳ではございませんので、ご予約の際にご希望をお申し付け下さいませ。(写真は、メニューページでもご覧頂けます)
日本テレビ『ズームインSUPER』にて!!
6月30日、日本テレビ・ズームインSUPERで「知る人ぞ知る美味」として当店が紹介されました!その後、多数のお問合わせを頂きありがとうございます。評判のシェフの味はクール宅配便にてお届けしております。
※)詳しくはコチラから→
河津の桜祭り。
今年も河津の桜祭りの季節がやってきました!期間は2月10日〜3月10日開催です。期間中は大室山の山焼き(2/12)も!
年末年始の営業について。
年末年始は31・1日のみ休業とさせて頂きます。
(大晦日・元旦が休業)なお、正月の1週目は無休、2週目〜毎週火曜・水曜が定休日の通常営業とさせて頂きます。予めご了承下さい。
ローストポークをクール宅配便で!
パーティやお正月のおもてなしに、TV・雑誌などで評判のローストポークはいかがでしょうか。今年も皆さまのご要望にお応えして、予約受付を開始しました。ポークの賞味期間は冬期で7〜10日。クール宅配便(送料はお客様負担)でお届けします。必ず冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。※)詳しくはコチラから→
秋の季節料理「松茸の土瓶蒸し」
深まりゆく秋を味わう贅沢な逸品“松茸の土瓶蒸し”をご用意しております。最高の羅臼昆布。そして、伊豆で見つけた網代の最高級の鰹節を使った、美味しい松茸の土瓶蒸しです。是非お試し下さい。
※ 仕入れ等の都合上、常にご用意できるという訳ではございませんので、ご予約の際にご希望をお申し付け下さいませ。(写真は、メニューページでもご覧頂けます)
新緑の伊豆高原。
今、伊豆高原は新緑が美しく6月〜7月中旬までは比較的空いていて、ゆっくりとくつろいで戴けます。是非ご来店の程お待ち致します。また7月には新メニューも登場の予定ですので、そちらもお楽しみに!
「臨時休業」のお知らせです。
誠に勝手ながら5月29日(日)〜6月8日(水) までの11日間は「臨時休業」とさせて頂く予定です。ご迷惑をお掛けしますが、予めご了承下さいませ。
新しいオススメが登場!
当店に新しいオススメが登場です!それは、こだわりの「胡麻豆腐」。自信を持ってお勧め致します。詳しくはメニューで。
ジャズのページを更新しました。
マスタージャズのページに新しく写真等を追加しました。
まっぷる・るるぶ に掲載されました。
情報雑誌の「まっぷる」「るるぶ」に掲載されました。→メディアのページを更新しました。書店でお見かけの際には是非チェックを!
1日30食の春限定メニュー! 3/26〜4/10
今年も桜の季節がやって来ます!3月26日(土)〜4月10日(日) の16日間を『さくらweek』と致します。期間中のランチは松花堂弁当(税込2,100円)のみとなります。是非、春の限定の味をお試し下さい。(1日にご用意するのは、30食のみとさせて頂きます)
3月29・30日は営業致します。
3月最終週の29・30日は営業させて頂きます。ぜひ早春の伊豆高原を楽しみにいらして下さい。(3月3日現在、今年の桜の開花予想日は30日だそうです)
新年おめでとうございます。
今年も「さくら」を宜しくお願い致します。尚、20日は臨時休業とさせて頂きます。予めご了承下さいませ。
年末の営業
さくらは23日〜30日まで休まず営業致します。混み合う可能性がございますので、ご予約はお早めにどうぞ。
超限定。1日5食のランチメニュー!
ランチメニューに新しく「牡蠣カレー」が登場です!これは1日5食の超限定メニューです。絶対に見逃せません!本当に限定なので、ご予約はお早めにどうぞ。
御膳メニューに新登場!
御膳メニューに新しく「紫陽花御膳」が仲間入りします。さくらで人気の「煮穴子」と「ローストポーク」の両方が味わえる欲張りで、とってもお得なメニューですよ!
OZ magazine に掲載。
9/16発売の「オズマガジン」秋増刊号『秘密のふたり温泉』にさくらが掲載されています。是非ご覧下さい。
さくらHPリニューアル
一年ぶりにさくらのHPを全面リニューアルしました!更に見やすく楽しく、皆さんに喜んで頂ける情報を沢山載せていきたいと思っています。
定休日が変更に。
さくらの定休日が、6月より毎週:火曜と水曜になりました。尚、ディナーに関しましては以前と変わらず完全予約制です。ご予約はお早めにどうぞ。
TBS TV 王様のブランチに登場です!
「春の伊豆大満喫シリーズ第1弾 ゼッタイ新しい温泉・宿・レストラン 伊豆高原の旅」という企画で『さくら』が 4/3 に ON AIR されました!詳しくは TBSテレビ『王様のブランチ』公式HPをご覧下さい。
春限定メニュー。
桜の季節です! 3/27 (土)〜 4/4 (日) までの9 日間は『さくらweek』ランチは松花堂弁当(税込2,100円)のみです。春の限定の味を是非お試し下さい。
YOKOHAMA Walker
雑誌「YOKOHAMA Walker」4/10 増刊号(角川書店発行)にさくらが掲載されました!!是非チェックしてください。
Hanakoに掲載される
雑誌「Hanako」にさくらが掲載されました!!Hanakoをご覧になられて当店にご来店頂いたお客様も数多くいらっしゃり、感謝の気持ちでいっぱいです。