酔っ払ライダーの日本酒録

北島純米吟醸本生
純米吟醸
精米歩合：55%
購入：浜松市砂山　かたやま酒店
720ml　1,500円

ふわりとした甘みの後、吟醸香が鼻に抜け、軽快な酸味とさわやかな辛味が現れる。甘み、酸味、辛味が主張しすぎずに上品に調和した感じ。開封直後はキレがあったが、一夜明けたらベタっとした感じになった。
総合評価：★★★★☆
2005.11.05