酔っ払ライダーの日本酒録

浦霞ひやおろし
特別純米酒
精米歩合：60%
アルコール分：16～17度
日本酒度：+1～+2
購入：長野県伊那市酒文化いたや
720ml　1,470円

口に含んですぐは薄味でおとなしい印象なのだが、甘みはコクがありつつ軽やかで乾いた感じ。舌の奥では辛く渋い味が刺激する。後になるほど力強さが増す。
総合評価：★★★★☆
2008.10.18