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| ※当商品のご注文方法はページ下部、又はこちらからどうぞ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 「お店には遠くてなかなか足を運ぶことが出来ない」 「一度食したがあのそばの味が忘れられない」 等々、静岡県内の方々はもちろん全国の方々より熱いご要望を頂き、 このたび当店自慢の十割そば 「生粉打ち（きこうち）せいろ」 と、 当店のコンセプトの一つでもあります 「蕎麦屋酒」 がご自宅で お楽しみ頂ける 「そばみそ」 「焼きみそ」 をセットにいたしました、 「雪月花 ほろ酔いセット」 をインターネットのみの特別価格にて販売いたします。 ご自宅でご堪能するも良し、ご贈答などにもご利用ください。 また、一年の締めの年越しそばにも。贅沢でゆっくりとしたお正月を 過ごされるにはもってこいの商品です。 |
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| ＜雪月花 ほろ酔いセット セット内容商品のご紹介＞ |
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| 当店では、玄そばから仕入れ、毎日石うすにて自家製粉いたしております。 今回ご紹介いたします、そば粉100%の"生粉打ちせいろ"は、 茨城県大子町より仕入れているものです。 大子町は標高が高く斜面が多い地域であり、蕎麦の生産方法は昔ながらの 手穫り天日干しです。このため生産量が少なく、大変貴重な蕎麦として 知られています。 味は濃く、香りも強く、「これぞ、蕎麦」といわれる「常陸あきそば」です。 |
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| 味噌を練りあげたちょっぴり辛めの 「これぞ、そば屋の肴」的な 通 の味。 ちびっと舐めただけで、食欲を刺激します。 |
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味噌とそばの実などを合わせ、しゃもじにのせて炙（あぶ）った肴。 |
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| かつお節には、少量を「手火（てび）焼き」、「かび付け」、「天日干し」を手作業にて ７度繰り返して行い一年かけて出来上がる静岡県産の「田子節」を使用。 醤油には、江戸時代より続く昔ながらの製法で無農薬国産大豆と天然塩を用い 一年半かけて醸造したものと、その醤油で大豆を煮て三年かけて作られた 甘露醤油をあわせて使用しています。こちらの醤油は静岡県掛川市にあります 「栄醤油」さんから取り寄せたものです。 また、その他みりん、砂糖などもその生産地に足を運び吟味したものを厳選し、 つゆを作り上げております。 当店のそばは香りと味が濃いため、つゆはそれに合わせ江戸風に、そばを 少量つけてお召し上がり頂く濃い味付けに仕上げております。 |
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＜お客様へ当店よりお願い＞ このたびご紹介いたしました 「ほろ酔いセット」 のそばは、むき立て・ひきたての ものをお送りいたしますので、お客様におきましても新鮮なうちに調理し、 ゆでたてをお召しあがりいただきますようお願い申し上げます。 尚、全て手打ち・手作りのものをご用意いたします為、大量にはご用意できません。 一日先着５セットまでの販売とさせていただきますことをご了承下さい。 |
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当店では、新鮮なそばをお客様へ確実にお届けするために、お客様のご在宅の日・お時間を正確にお伺いできるよう ご注文方法をお電話のみ、配送方法を商品代引のみとさせて頂いております。何卒ご了承くださいませ。 ○セット内容 ・ 価格
ご注文はお電話にて、下記の事項をご連絡下さいませ。 ・ ご注文品（①または②）の数量 ・ ご住所 ・ お名前 ・ お電話番号 ・ 配達ご希望日
★毎週月曜日と第３火曜日は定休日です。 |
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