世界お茶フォーラム

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清水みんなのお茶を創る会参加イベント
『世界Ｏ‐ＣＨＡフォーラム２００３』

2003年2月14日から16日まで行なわれた世界緑茶協会主催の一大イベント
『世界Ｏ‐ＣＨＡフォーラム２００３』に当会【清水みんなのお茶を創る会】もしっかりと参加して
きました。広い静岡県コンベンションアーツセンター・グランシップには40以上の関係業者が
出展しそれぞれのブースは思い思いの飾り付けが施されました。三日間の予定来場者は
２５，０００人を予想していたようですが、私の目には最終日以外は好天に恵まれた事もあり
もっと多くの方が訪れたように感じました。場内では多彩なイベントが組まれ、訪れた人々
に楽しい時間を提供できたんじゃないかなと思います。

　　　　主なイベント
五つのお茶の種類をあてよう！　
<ＴＶチャンピオン日本茶インストラクター前田　さんに挑戦！>
中国茶芸　　　　　　　　　　　　
<雲南省Ｎｏ．１のリュウデイさんの茶芸>
子供体験茶席特別講演　　　
<花粉症の季節に朗報！べにふうきの抗アレ　ルギー効果>
茶学術研究発表　
緑茶と健康のサイエンス
<世界緑茶協会と静岡県立大学COE２１ジョイ　ントシンポジウム>

さて肝心なわが会のブースでは・・・
最近、とても重要かつ深刻な話題として、茶の商品出荷の際の表示問題があります。
とても複雑な問題が絡んできますが、要は、生産された茶の履歴問題・配合方法をめぐって
問屋さんと生産者の間で意見対立が勃発しているのです。
そんな中、わが会が目指した事は“清水産１００％”の茶をこの機会にアピールする事でした
清水産の自信作〔まちこ〕を引っ提げていざ出展！出品した茶は下表のような感じですが、
そんな問題がゆれる中、茶業界関係者はもとより一般来場者にも多くの関心を持って頂き、
用意された約２，０００個（各種１０g＠１００円）の茶はあっという間に完売してしまいました。
(この模様は地元新聞でもとりあげられましたよ・・・)

今回で清水みんなのお茶を創る会としてのイベントは4回目を数えますが、日に日にメンバ
ーがまとまってきているのがよくわかります。
また裏方ながら一番苦労している鈴木さん・白鳥さん・森君他事務局・清水JAの皆さんに本
当に感謝しております。
それではわが会の活躍ぶりをスライドショーでお楽しみください。
（写真は再生ボタンを押せば自動にスライドします）

商品名	生産地（製茶工場）及び生産者	特　　　　　徴
清水産おくみどり	庵原（茂畑）茂畑共同製茶組合・両河内（西里）望月哲郎	香りすっきり・爽やか
両河内産おくひかり	両河内（布沢）片平豊	水色明るく渋み強し
小島産おくゆたか	小島（宍原）望月延一	香気・旨み強く、こくありまろやか
両河内産自家品種	両河内（茂野島）中山勉	やぶ北からの選抜品種。すっきりとした味
両河内産やまかい	両河内（西里）望月哲郎・両河内（布沢）片平豊	香り・味にはっきりとした特徴をもつ
両河内産まちこ	両河内（西里）望月哲郎	桜餅の香りが最大の特徴。当会の推奨品
両河内産おおい早生かぶせ	両河内（西里）望月哲郎	被覆したことで旨みとコクを引き出した
両河内産おおい早生	両河内（布沢）片平豊	温和で爽快な香りと調和のとれた味わい
両河内産金谷みどり	両河内（西里）望月哲郎	ミルクのような香りとまろやかさが特徴
両河内産かなやみどりかせ	両河内（布沢）片平豊	特徴のある香り・旨みが特徴
両河内産在来	両河内（中河内）細川豊	真のやぶ北
両河内産めいりょく	両河内（布沢）片平豊	現代の志向に合わせたすっきりした味
両河内産いなぐち	両河内（布沢）片平豊	色・味・香りともバランスがとれている
両河内産くらさわ	両河内（布沢）片平豊	味は甘味が多くさっぱりしている
両河内産やえほ	両河内(西里)望月幹夫	香りがよく味はさっぱり
両河内産狭山かおり	両河内(西里)中山勉	独特な香りと渋みが特徴
小島産やぶきた	小島宍原共同製茶組合・小島(宍原)望月優	爽やかな香りと甘味が特徴
庵原産やぶきた	庵原伊佐布協同製茶組合・庵原協同製茶組合庵原茂畑協同製茶組合庵原(庵原)杉山篤	渋味・旨味がバランスよく楽しめる
両河内産やぶきたダブル	両河内(河内)小澤広巳・両河内(樽)猿川真佐美	産地に流れる清流のような爽快感
両河内産トリプル	両河内(河内)小澤広巳・両河内(中河内)猿川真佐美・両河内(高山)源平智弘	爽やかな味と香り

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