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| 静岡県沼津市 |
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白隠正宗 誉富士純米酒 純米酒 麹米：誉富士60% 掛米：誉富士60% 酵母：静岡酵母NEW-5 日本酒度：+3 酸度：1.7 購入：浜松市北区三方原町 酒のバオオ 720ml 1,313円 |
お奨め！ 辛味と酸味が抑えられ、ほんのりとした甘味。とがったり荒々しさはまったく無い丸く穏やかな味。始めに薄めの印象を感じるが後から旨みが沸いてくる。じっくりと飲める旨い酒です。 総合評価：★★★★★ 2011.02.05 |
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白隠正宗 山廃純米酒 精米歩合：山田錦65% 酵母：静岡酵母NEW-5 アルコール度：15度以上16度未満 日本酒度：+3 酸度：1.7 購入：浜松市北区三方原町 酒のバオオ 720ml 1,470円 |
お奨め！ 杯を近づけると甘い香りが立ち上る。口に含むとその甘さが柔らかい口当たりとともになめらかに広がる。アルコール感も強いが、辛味がひっかかることなく、スルスルと喉に入っていく。 総合評価：★★★★★ 2009.12.30 |
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白隠正宗 誉富士純米酒 純米 精米歩合：誉富士60% 酵母：静岡酵母NEW-5 アルコール度：15度以上16度未満 日本酒度：+3 酸度：1.7 購入：浜松市北区三方原町 酒のバオオ 720ml 1,359円 |
お奨め！ 最初は薄い印象だが、乾いた感じの甘みとすっきりとした酸味が舌先にじわっとしみる。後半に豊かな旨みが湧いてくる。透明感のあるきれいな酒。 総合評価：★★★★★ 2009.04.04 |
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