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| 三重県名張市赤目町柏原 |
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瀧自慢 PROUD 純米 精米歩合：伊賀山田錦60% アルコール分：15度以上16度未満 日本酒度：+1 酸度：1.4 購入：浜松市中区高丘東 酒のうちやま 720ml 1,313円 |
黄色く色がつき、吟醸のような香りは穏やか。最初に感じるのはまろやかさと舌先に残る渋み。甘味は控えめ、酸味が少したち、辛味が勝るが丸みのあるやさしい印象。 総合評価：★★★★☆ 2010.06.05 |
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