酔っ払ライダーの日本酒録

手取川ひやおろし
無濾過生詰山廃純米
精米歩合：五百万石60%
日本酒度：+4～+6
購入：長野県諏訪郡下諏訪町　長崎酒店
720ml　1,400円

お奨め！
さらりとした甘さが先にくるが、アルコール感の強い辛味と苦味がやってくる。渋みとコク、ひやおろしらしいまろやかさも、大人の味わいを楽しめる。
総合評価：★★★★★
2009.12.31