新潟県

№2
新潟県長岡市にある「道の駅　R290とちお」

	長岡市を通る国道290号沿いの道の駅 ﾂｰﾘﾝｸﾞﾏｯﾌﾟﾙ　中部北陸編　P95　B-2
	写真は栃尾名物の【ジャンボﾞ油揚げ（￥300）】です。 油揚げというには贅沢な20cm超のジャンボサイズの豆腐を揚げた後に更に焼いて香ばしさを引き立てます。 刻みネギが大量に盛られ薬味と醤油で食べます。 館内食堂と屋外販売があり屋外販売はテイクアウトも可能です。 ﾂｰﾘﾝｸﾞﾚﾎﾟｰﾄはこちら。

№1　
新潟県新潟市古町にある「須坂屋そば　山水庵　古町店」さん

	新潟名物のへぎそばが食べられるお店。 魚沼の湧き水で打った生そばを使用してふのり（海藻）をつなぎとした独特の風味と食感が楽しめます。 ﾂｰﾘﾝｸﾞﾏｯﾌﾟﾙ　中部北陸編　P68　C-3 お店のHPはこちら。
	写真は、【手振りへぎそば・天ぷら付き　１人前　（￥1580）】です。 へぎそばは２人前以上からの注文しか受け付けないお店が多い中、１人前からでも対応しています。 ﾂｰﾘﾝｸﾞﾚﾎﾟｰﾄはこちら。

注意！
このページで紹介しているお店は、一部を除き、管理人が店主の方から承諾を得て掲載してます。
第三者が無断で、写真を使用する事を禁じます。
ツーリングマップルは2010年版による地図情報です。　

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