茶園の様子

　毎日茶園を写真にとって掲載します。
　暖かくなって新芽がぐんぐん成長していきます。遅霜に合わないで立派な新茶になれるでしょうか？
　茶園だけでなく、畑の周りも季節と共に変わっていきます。善光園の活動もいろいろご紹介していきたいと思っています。

＞今日の茶園

　善光園では有機栽培でお茶を育てています。
　でも、有機栽培って普通の栽培法とどこが違うのでしょうか？実はとてもわかりにくいところなのです。人によっても国や認証団体によっても基準が微妙に違っているようです。
　とりあえず善光園での農作業についてご紹介します。まだまだ勉強中ですが少しでも良いお茶を作れるように頑張っています。

＞お茶栽培あれこれ

　平成１５年のお茶作りをまとめてみました。
　写真で善光園の一年間の活動をご覧ください。

＞茶畑の一年