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エスポアモチヅキ
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ドメーヌ・ジャン・ダビット DOMAINE JEAN DAVID  コート・デュ・ローヌ アヴィニョン この醸造元では祖父の代から続く有機農法を受け継ぎ、除草剤や化学肥料、防虫剤といった化学物質は一切使用していません。自然の環境を生かした伝統的農法を追求したぶどう造りにおいて彼をしのぐものはいないかもしれません。 |
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 ジャン・ダヴィッド氏からのメッセージ完熟させたぶどうから造ったワインは、凝縮度抜群！熟した果実の香りが素晴らしく、生き生きとした力強さがあります。 |
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コート・デュ・ローヌ ルージュ |
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| 赤／ミディ ￥２，７１０ |
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| １,２杯目よりも飲み込んでいくうちにどんどんはまる味。程よいボディー、心地良い渋みで口当たりはドライ。肩に余分な力の入っていない、わが道を行く自然体の造り。 店長『職人、ダヴィッド』に、どっぷりはまってます。 |
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